秋の晴れ間は貴重だと☀️夕方6時近くになってもコンバインのライトを照らしながら稲刈り作業を頑張っている様子に、すっかり日が短くなったなあと感じる 今日この頃 です。

秋の味覚、食材が抱負に出回るようになりましたね。

小さい頃おやつとして食べたイチジクが無性に食べたくなり 象潟方面にドライブ🚙

イチジクは不老長寿の果物と言われ、 便通改善の食物繊維、 鉄分豊富な貧血予防 、高血圧予防など 消化吸収を助ける作用もあるそう

小さい頃食べた甘露煮は甘かったなあ😅

今回はコンポート風にレモンを加え甘さを抑えてさっぱりと作りました😃✌️

• 冷凍 保存できるので2 k購入

生いちじくよりもドライいちじくの方が栄養価が凝縮されているとか。。

全部食べきったら今度はドライいちじくを求めてみます。

なんてったって不老長寿ですもの😁