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味の決め手

2022年10月23日（日） カテゴリ： 堀部則子

先日立派なさつまいもを頂いたので

大学いもにしてみました🍠

砂糖とみりんを同量煮たたせて

とろみがついたら仕上げにお醤油を１滴。

お芋に絡ませて出来上がり😋🍴💕

食後の別腹も大満足でした🙌

 

仕上げのお醤油が、いい仕事をしてくれるんです🤭

主張はしないけど味の決め手になっている隠し味。そんな存在でありたいなぁ…と密かに思っている堀部でした😘

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