実家のナスで揚げ浸し

実家でお留守番の娘が収穫したという、実家の畑で収穫したナス🍆

焼きナスもいいけど、冷やしても美味しい揚げ浸しにしてみよう🎶と張り切って調理🔪

 

できましたよ~☺️

お出汁がしみたとろーりナスの揚げ浸し🙌

出来上がりをつまみ食いしてたら、思ったより少なくなってしまい反省😂

 

作り置きしてお弁当のおかずにいかがですか😉